Low Carb Caprese-Schnitzel – schnell & super einfach

Ein Klassiker neu interpretiert! 🌟🍅 Diese Low Carb Caprese-Schnitzel sind nicht nur super einfach und schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker! 😋 Mit saftigen Tomaten, geschmolzenem Mozzarella und frischem Basilikum bieten sie den perfekten Geschmack von Caprese – und das ganz ohne Kohlenhydrate! Ein echtes Highlight für alle, die gesund genießen wollen. Probiere es aus und überzeuge Dich selbst! 🍽️🥳

[einleitung_plan]Low Carb Caprese-Schnitzel – schnell & super einfach passen[/einleitung_plan]

Zubereitungszeit: 25-30 Minuten
Schwierigkeit: leicht
Portionen: 2

[tr-indexa] [gard group=’1′]

Low Carb Caprese-Schnitzel Nährwerte:

Pro Portion 300 g errechnen sich folgende Nährwerte:

Kalorien: 418 kcal
Eiweiß: 61 g
Fett: 18 g
Kohlenhydrate: 3 g

Low Carb Caprese-Schnitzel Zutaten:

• 400 g – Putenschnitzel (oder Puten-Minischnitzel)
• 125 g – Mozzarella
• 120 g – Tomaten
• 10 g – Parmesan
• ein paar Blätter Basilikum
• Salz und Pfeffer

Low Carb Caprese-Schnitzel Zubereitung:

[su_spoiler style=“fancy“ title=“Schnelle Zubereitungsanleitung (ohne Bilder) hier klicken„]

Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backgitter mit Backpapier belegen und die Putenschnitzel darauf geben. Jeweils salzen und pfeffern. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden, den Mozzarella mit etwas Küchenpapier ausdrücken, damit dieser nicht wässert. Die Schnitzel mit den Tomaten- und Mozzarellascheiben belegen. Erneut mit Salz und Pfeffer würzen und mit Parmesan bestreuen. Für ca. 20-25 Minuten in den Ofen schieben. Wenn sie noch nicht gar sind, ein paar Minuten länger im Ofen lassen. Wenn Du es gerne noch schön saftig magst, für höchstens 20 Minuten im Ofen lassen. Nach Belieben mit ein paar Blättern Basilikum dekorieren und/oder cremiger Balsamico Sauce beträufeln. Und schon kannst Du Deine Schnitzel genießen. Wenn Du Puten-Minischnitzel oder Hähnchen Mini-Schnitzel verwendest, kannst Du sie sogar als Brot Ersatz verwenden und sie mit den Fingern essen, wie Bruschetta.

[/su_spoiler] [gard group=’1′]

 

Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backgitter mit Backpapier belegen und die Putenschnitzel darauf geben. Jeweils salzen und pfeffern.

Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden, den Mozzarella mit etwas Küchenpapier ausdrücken, damit dieser nicht wässert. Die Schnitzel mit den Tomaten- und Mozzarellascheiben belegen.

Erneut mit Salz und Pfeffer würzen und mit Parmesan bestreuen. Für ca. 20-25 Minuten in den Ofen schieben. Wenn sie noch nicht gar sind, ein paar Minuten länger im Ofen lassen. Wenn Du es gerne noch schön saftig magst, für höchstens 20 Minuten im Ofen lassen.

Nach Belieben mit ein paar Blättern Basilikum dekorieren und/oder cremiger Balsamico Sauce beträufeln.

Und schon kannst Du Deine Schnitzel genießen. Wenn Du Puten-Minischnitzel oder Hähnchen Mini-Schnitzel verwendest, kannst Du sie sogar als Brot Ersatz verwenden und sie mit den Fingern essen, wie Bruschetta.

Guten Appetit und wie immer würde es mich freuen, wenn Du mir berichtest, wie es Dir geschmeckt hat!

[facebook_gruppe] [gard group=’1′]